店舗
料理
2023/9月
2023/7月
2023/4月
店主ご挨拶
日本の広東料理の店で働いていた時に初めて香港を訪れて現地の食材や人の活気など、目にする物全てに衝撃を受けました。それから香港に頻繁に行くようになり現地で働きたいという思いが強くなり、現地のお店で働かせてもうらことになりました。働くにつれて香港の料理人とのつながりも出来て、香港、広東料理の魅力に魅せられてこの仕事を一生やっていこうと決めました。
当店は一平飯店と夜香港(イエ・シャンガン)という全く違う業態の中国料理を提供しています。
一平飯店は食材のポテンシャルを活かした洗練された料理、夜香港は現地で食べられている本場の料理やマニアックな食材を使った大皿料理をお楽しみいただいています。
一つのお店で二つの異なる中国料理の知識、技術を身につけることができるのが当店の特徴だと思います。
経験者の方はもちろん、未経験の方も歓迎です。
中国の伝統や文化を織り混ぜ、お客様に喜んて頂ける料理を一緒に考えて追求していける仲間を募集しています。
店主
安達一平
求人情報
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雇用形態
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正社員
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応募資格
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特になし(学歴経験不問)
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給与
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高校、専門学校新卒22万円、中途採用は能力による
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賞与
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業績・成績により支給
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昇給
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あり(年1回、業績・能力により決定)
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試用期間
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3ヶ月 (給与9割支給)
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寮
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なし
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家賃補助
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4万円・徒歩圏内に居住する際の不動産手数料、礼金を15万補助。(諸条件あり)
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休日・休暇
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日、他不定休(月6〜8休み)・夏季休暇(3日)、年末年始休暇(５日)、GW休暇(３日)
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年間休日
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82日以上
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社会保険
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完備
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その他
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交通費全額支給・ソムリエ資格取得支援あり
店舗情報
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勤務地
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東京都港区元麻布3-12-41
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HP
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ippei-hanten.com
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